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Bologna

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descrizione
Dove passare un weekend a passeggio tra palazzi e case ricchi di storia e fascino, respirando l’arte del “saper vivere” in cui i bolognesi sono maestri con semplice naturalezza.
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Dotta per l’antichissima Università, grassa per i sapori pieni e goderecci della sua cucina, turrita per le torri che la ornavano, rossa per il colore delle terrecotte che decorano gli edifici storici da visitare passeggiando sotto 38 chilometri di portici: il cuore di Bologna, con le due torri e San Petronio, è piazza Maggiore attorno alla quale si trovano gli splendidi Palazzo del Podestà e Palazzo Comunale. Dopo aver girovagato per la città, è d’obbligo vivere Bologna di sera, onorando la cucina locale in una trattoria tipica e lasciandosi cullare dalle note di una scena musicale sempre all’avanguardia.
Nei dintorni, si visita l’imponente complesso monumentale del monastero di San Michele in Bosco, per concedersi poi una pausa naturalistica in collina, al Parco Regionale dei Gessi.
La cucina è un fiorire di piatti golosi e corroboranti come i tortellini, nati dall’ombelico di Venere, le lasagne e la pasta fresca da condire con il ragù, o ancora la mortadella: tutti rigorosamente denominati “alla bolognese”.
Imperdibile il cibo da strada: tigelle e crescentine da farcire con salumi e formaggi.

Nel volume

• La Dotta, la Rossa e la Grassa • Piazza Maggiore, San Petronio e il Nettuno • Le due Torri • I tesori di San Francesco e San Domenico • L’Università più antica dell’Occidente • Santo Stefano e le sette chiese • Trentotto chilometri di portici • I fastosi palazzi • Musei e graffiti • La Madonna di San Luca • Tortellini e lasagne, tagliatelle e mortadella •
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specifiche
Anno di pubblicazione2009
AutoreFiorenzo Fisogni
LinguaItaliana
ISBN885720160
EAN9788857201603
Formato14 x 17cm
Pagine128
RilegaturaBrossura
Illustrazioni a colori80
ArgomentoSaggistica
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